天门冬氨酸钙生产厂家天门冬氨酸钙厂家

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中文名：L-天门冬氨酸钙

外文名：L- Calcium aspartate

CAS RN 39162-75-9

分子式：C8H12N2O8Ca

分子量：304.26748

L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水。

天门冬氨酸钙可大大提高人体吸收钙的效率，这种钙添加剂与人体有很好的相容性。

氨基酸螯合钙，其化学结构稳定，脂溶性好，吸收率高。

新一代补钙珍品，是氨基酸螯合钙，其化学结构稳定，脂溶性好，吸收率高。可作为医药中间体，食品添加剂。

可以用作药品原料。

是一种氨基酸螯合钙，用作钙营养强化剂、药品原料等。

【应用领域】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。