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诱惑红厂家报价

发布时间:2024-11-22        浏览次数:23        返回列表
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简介

诱惑红是食用色素,别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名),分子式为C18H14N2Na2O8S2,相对分子质量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀


性状

诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水


用途

用于食品、药品、化妆品中作着色剂

食用红色色素。

用作棉、粘胶织物染色和印花的显色剂,也作染料中间体

作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣,z大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中z大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中z大使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用


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