L-组氨酸盐酸盐生产厂家L-组氨酸盐酸盐厂家

L-组氨酸盐酸盐厂家,L-组氨酸盐酸盐生产厂家,L-组氨酸盐酸盐,食品级L-组氨酸盐酸盐厂家,食品级L-组氨酸盐酸盐生产厂家

中文名称:L-组氨酸盐酸盐

中文别名:L-组氨酸一盐酸盐 

英文别名:L-Histidine hydrochloride solution; histidine hydrochloride; L-Histidine hydrochloride; L-histidine monohydrochloride; L-histidine hydrochloride (1:1); 1-carboxy-2-(1H-imidazol-5-yl)ethanaminium chloride

分子式:C6H10ClN3O2

分子量:191.6155

L-组氨酸盐酸盐为白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性。

用于生化研究，用作医药原料及食品添加剂

L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

用途：增味剂；营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂 改良剂 保持剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：基料，填充料，医药原料等

3.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

4.【实验试剂】：可用于实验研发