前言:L-缬氨酸厂家L-缬氨酸生产厂家供应L-缬氨酸L-缬氨酸价格中文名称:缬氨酸中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸英文名称:Valine单字母符号:
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L-缬氨酸厂家L-缬氨酸生产厂家供应L-缬氨酸L-缬氨酸价格
中文名称:缬氨酸
中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名称:Valine
单字母符号:V
三字母符号:Val
英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
缬氨酸与其他两种氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)
1. 性状:白色结晶或结晶性粉末, 味苦
1作为营养增补剂,可氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。
2.氨基酸类药。营养增补剂,可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,也是人体的8种氨基酸和生糖氨基酸,它的食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。尽管大多数人都可以从饮食中获得足够的数量