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【中文名】：聚谷氨酸
【英文名】：POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000
【 别 称 】：纳豆菌胶、多聚谷氨酸
【分子量】：2万单位
【 CAS 】：25513-46-6
【分子式】：L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
【聚谷氨酸的应用范围】
一，化妆品级、食品级：分子量70万；
二，药品级：分子量100万；
三，水处理级：分子量150万
四、土壤、植物调节剂级：分子量2万以下。