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?一、简介
【产品名称】α-硫辛酸
【英文名称】alpha lipoic acid
【中文别名】硫辛酸
【分子式】 C8H14O2S2
二、性状
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在甲醇、乙醇、氯仿 中易溶
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。