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过氧化氢酶厂家电话

发布时间:2024-05-14        浏览次数:8        返回列表
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过氧化氢酶厂家电话

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一、简介

   中文名称:过氧化氢酶

    英文同义词:Catalasefrombovineliver(Lyophilized

    CAS号:9001-05-2

    分子式:C9H10O3

二、性状

近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水,水溶液一般呈浅棕黄色至棕色,几乎不溶于乙醇、氯仿。pH值7.0,在稀酸中作用受阻。温度0~10℃,温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。1分子的过氧化氢酶在1min内约可使500万个过氧化氢分子破坏。

三、用途

食品工业:用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢

             用于食品包装,防止食物被氧化

纺织工业:过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的

             用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。



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