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一、简介
中文名称:盐酸甜菜碱
中文同义词:盐酸甜菜碱;菜碱盐酸盐;BETAINE HYDROCHLORIDE 盐酸甜菜碱;BETAINE HCL 甜菜碱盐酸盐;甜菜碱盐酸盐
分子式:C5H12ClNO2
分子量:153.61
EINECS号:209-683-1
二、性状
白色粉末,易潮解,溶于水,不溶于有机溶剂。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。