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一、简介
硒蛋白,是含硒的蛋白的简写。通常的理解误区是--认为只有含有硒半胱氨酸残基的蛋白质才是硒蛋白,或硒蛋白只含有硒半胱氨酸残基。事实上,只有硒酶几乎都是以硒半胱氨酸残基作为催化中心的硒蛋白
二、性状
粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。具有该产品固有的色泽,且均匀一致
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。