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简介
糖精钠又名糖精,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐。化学式为C7H4NO3SNa,是有机化合物,常用作食品添加剂。
性状
白色结晶性粉末,易溶于水
用途
主要用作食用甜味剂
1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等
4、电镀行业:电镀光亮剂其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂。在人体内不被吸收,不产生热量。可用于话梅和陈皮,z大使用量5.0g/kg、在瓜子中z大使用量1.2g/kg;在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中z大使用量0.15g/kg;浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。
因为其热量比较低,进而不容易被人体吸收,所以,糖精钠被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品