结晶果糖厂家

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简介

果糖是一种z为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

性状

纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水，果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度z高的糖之一

用途

果糖在食品方面常应用在冷冻食品、运动饮料、能量型饮料、清凉饮料、粉末罐装饮料、粉末饮料、低热量饮料、固体粉末食品、面包、蛋糕、糖渍食品、乳制品、营养酒中

在医药方面应用在果糖注射液、甘油果糖注射液、果糖vc片剂、药用辅料、解救制品、医药合成原料