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生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，  是脂肪和蛋白质正常代谢物质。生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生  姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。

生物素，即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。生物素有利于细胞的健康和再生。糖尿病患者可以通过生物素改善血糖的调节。头发和指甲的健康也需要生物素。

保健用途

糖尿病。补充生物素，生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。

头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲，改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。