ε-聚赖氨酸盐酸盐厂家电话

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一、简介

【产品名称】ε- 聚赖氨酸盐酸盐

【英文名称】ε-poly-L-lysine hcl   【产品别名】ε- 聚赖氨酸 【产品CAS】28211-04-3  

二、性状

ε一聚赖氨酸盐酸盐是一种淡黄色 末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120，20min)，能抑制耐热菌，故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。