大米肽厂家电话

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产品名称：大米肽

产品别称：大米低聚肽、大米肽粉产品性状：黄色粉末产品用途：食品饮料或其他产品。产品规格：1千克/铝箔金袋装，10千克/箱。贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。应 用：食品添加 保健原料

大米蛋白在品质方面，其氨基酸组成模式优于酪蛋白和大豆 分离蛋白，尤其是赖氨酸含量居谷物类食物，且过敏性低， 不含抗营养因子。大米蛋白以其合理的氨基酸组成、较高的生物 利用率及特有的低过敏性等特点被视为优质蛋白质，非常适合作 为*或是特殊人群的食品，能满足其特定人群对氨基酸需求。

采用不同的蛋白酶对大米蛋白进行水解，得出*水解用 酶，同时确定出的*酶解工艺条件下ACE肽的率 可达85. 4 。

[应用范围] :医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味

品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

[建议添加量] :固体饮料(5%) 、饮品(5%) 、休闲食品(3-5%) 、医药食品(5-20%)

大米低聚肽98% 

【植物特征】：大米，又称稻米，是我国主要的粮食作物，可分为籼米、粳米、糯米三种。籼米米粒细长，类椭圆形。粳米米粒较籼米短，呈椭圆形。根据收获季节的不同，可分为早、晚两种，有些地区也分为早、中、晚三种。我们常吃的以粳米、籼米为主。而糯米呈乳白色，也有半透明色，粘性较大，可分为籼性糯和粳性糯两种。 产品名称：大米肽 产品规格：肽≥80% 总 蛋 白 amp;ge;90% 分 子 量：小于1000≥85% 外 观：浅黄色粉末 大米肽是大米蛋白浓缩液经蛋白酶作用， 再经特殊工艺处理得到的一种蛋白质水解产物；