L-茶氨酸 厂家

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【产品名称】：L-茶氨酸
【英 文 名】：L-Theanine
【Cas No.】:3081-61-6
【分 子 式】:C7H14N2O3
【质量标准】:JP2000
【含 量】:98% Min
【外 观】:白色或类白色粉末
【熔 点】：202-215℃
【pH 值】：5.0-6.5
【来　 源】：微生物发酵或者化学合成
【含 　量】：≥99（%）


茶氨酸这种既不具有催眠，又可以解消疲劳、提高学习记忆能力的保健食品实为少见，引人注目。为此，茶氨酸曾在1998年德国召开的国际食品原料会上获得研究部门大奖。茶氨酸是茶叶中含量*高的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水，具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分，