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化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠
商品名称:尼泊金乙酯钠
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
尼泊金乙酯钠为白色粉末状,水溶性。主要特点是安全、高效、广谱抗菌。
尼泊金乙酯钠的用途:防腐剂。医药(中草药、中成药剂的配制;医疗器械消毒);食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。
水溶性防腐剂,用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(z大使用量与对羟基苯甲酸乙酯同)。
尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制增殖和杀菌能力。