单硬脂酸甘油酯厂家

单硬脂酸甘油酯生产厂家单硬脂酸甘油酯厂家单硬脂酸甘油酯价格单硬脂酸甘油酯用途

中文名：单甘酯

英文名：Monostearin

别 称：单脂肪酸甘油酯

化学式：C21H42O4

CAS登录号：123-94-4

白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水混合经振荡后可分散于水中。

1.用于糖果、巧克力；
2.用于冰淇淋；
3.用于人造奶油；
4.用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中；
5.用于面包；
6.用于糕点；
7.用于饼干；