豌豆蛋白生产厂家 豌豆蛋白厂家 豌豆蛋白价格豌豆蛋白用途
产品名称:豌豆蛋白粉
配料:豌豆、水
【产品名称】豌豆蛋白
【产品别名】豌豆蛋白粉 豌豆分离蛋白 植物蛋白
【英文名称】pea protein
【提取部位】豌豆
【主要成分】蛋白质
【产品规格】80%(本品) 20公斤/袋
【产品外观】类白至淡黄色粉末
【产品气味】本品应有的气味无其它异味
豌豆蛋白粉是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质。
豌豆蛋白也是纯植物的蛋白来源,全部或部分添加,可优化产品内氨基酸的组成结构。
豌豆蛋白脂肪中80%为不饱和脂肪酸
性状:豌豆膳食纤维为不可溶性纤维,呈米白色粉末状,豌豆膳食纤维,纤维含量30%,淀粉含量较高,约65%,可以替代淀粉使用,多用于馅料的加工,果酱番茄酱的填充物,增加食品的粘稠度。