乳酸锌生产厂家 乳酸锌厂家 乳酸锌价格乳酸锌用途
产品名称:乳酸锌
英文名称:Zinclactate
化学名称:α-羟基丙酸锌
分子式:C6H10ZnO6 3H2O
分子量;297.38(按1987年国际原子量)
CAS:16039-53-5
乳酸锌为白色或乳白色无定型粉末,无臭,味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,微溶于乙醇,在空气中不易潮解,100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度为0.096度。
乳酸锌的用途:广泛用于糕点、饮料、各类营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。另外广泛用于食品添加剂、医药原料及辅料等。
1.乳酸锌是一种补锌剂,同硫酸锌、葡萄糖酸锌等传统补锌剂相比,具有吸收充分等特点 ;
2.乳酸锌可强化运动健康饮料、果汁、食品产品中的矿物质,它们的中性口感、稳定性及高生物利用率;
3.乳酸锌作为锌营养强化剂用于奶、雪饼等、食品饮料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于轻工产品中;
4.乳酸锌作为抗齿垢剂用于众多口腔护理产品。如牙膏,漱口水等。乳酸锌稳定性好,易溶于水,无涩味,可与氟化物离子相容不产生氟化锌沉淀。