乳果糖厂家

乳果糖生产厂家 乳果糖厂家 乳果糖价格乳果糖用途

中文名称:乳果糖

中文别名:半乳醣甙果糖

英文名称:Lactulose

中文别名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖

CAS NO.：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

性状：六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃时76.4％，60℃时81％，90℃时＞86％。熔点169℃（每分钟1℃）。有变旋性，24小时后稳定。比旋光度[α]D20 －51.4°（C=4，pH4.8，水中）。

乳果糖是一种有机物，广泛用于临床医药，保健品和食品添加剂等领域。