溶菌酶厂家

溶菌酶生产厂家 溶菌酶厂家 溶菌酶价格溶菌酶用途

【溶菌酶】产品介绍：
●溶菌酶品名：溶菌酶
●溶菌酶英文：Lysozyme
●溶菌酶CAS号：有
●溶菌酶酶活力：2000U/g 
【溶菌酶】性质：
●溶菌酶颜色和性质：溶菌酶为白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI为11.0-11.35，*适PH值6.5。
【溶菌酶】用途：
溶菌酶可作为防腐剂，其度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用，
溶菌酶是无毒的蛋白质，有溶菌作用，因此可用作食品。用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的。