山梨醇生产厂家 山梨醇厂家 山梨醇价格 山梨醇用途
山梨糖醇的性状:别名山梨醇山梨糖醇性状:D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,有清凉甜味,易溶于水,耐酸,耐热,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。山梨醇在食品、日化等行业应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂等使用。
山梨糖醇具有良好的吸湿性,可**食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
山梨糖醇在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、去垢剂、粘合剂、甜味剂。
山梨醇是化妆品护肤品、乳化剂(司盘、吐温)生产的原料。