大豆肽粉厂家

大豆肽粉生产厂家 大豆肽粉厂家 大豆肽粉价格 大豆肽粉用途

【产品名称】大豆肽/大豆低聚肽

【英 文 名】Soybean Peptide

【产品特点】小分子（<1000Da），极易溶于水，易吸收；无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能

【气    味】特殊、无豆腥味

【性    状】浅黄色精细粉末、无结块，无杂质

【提取来源】大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分 子片段。

【生产工艺】酶解法

可应用在：营养添加剂、婴幼儿食品、运动食品、烘焙食品、面制食品、调味食品发酵制品，

还可以用于美容产品、动物饲料、宠物罐头、维生素饲料水产养殖等。

（液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。参考用量：0.1-1.0％。
乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。参考用量：0.1-0.5％。
固体食品：奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。参考用量：5-25％。）