全脂乳粉生产厂家 全脂乳粉厂家 全脂乳粉价格 全脂乳粉用途
全脂乳粉 whole milk powder:仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品 。
色泽:成均匀一致的乳黄色 滋味、气味: 具有特有的乳香味
用途:适用于配方奶粉、乳饮料,供加工制成还原奶,超高温(UHT)牛奶,淡炼奶,乳酪,冰激凌及糖果等食品.也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品等的常用原料。
脂肪:28%-30%;蛋白质:23.3%-26.7%;水分:5.3%
也可用于制作还原奶(1:8比例冲调)、酸奶,麻辣烫,牛轧糖、冰淇淋、冷饮、奶茶等等
1.可轻易溶解温水中;
2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质;