L-蛋氨酸生产厂家 L-蛋氨酸厂家 L-蛋氨酸价格 L-蛋氨酸用途
海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,溶于水3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
营养增补剂。价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。