γ-聚谷氨酸厂家

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【中文名称】：聚谷氨酸

【英文名称】:POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000
【中文别名】：聚-L-谷氨酸、聚谷氨酸，纳豆菌胶、多聚谷氨酸
【分 子 式】:L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu

【等级】：农业级2万单位             

【CAS】:25513-46-6

【储存方式】：阴凉干燥处，密封室温保存

【保质期】：24个月

      聚谷氨酸（γ-PGA），又称纳豆胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在“纳豆” ——发酵豆中被发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。 

聚谷氨酸的应用范围

一，化妆品级、食品级：分子量70万；

二，药品级：分子量100万；

三，水处理级：分子量150万

四、土壤、植物调节剂级：分子量2万以下。